Servicios de alimentación con base ancestral

Estamos trabajando en el proyecto Servicios de Alimentación Manabita y Creativa tiene como objetivo principal ofrecer servicios de alimentación de alta calidad, basados en la rica tradición gastronómica de la región manabita, adaptados a las tendencias actuales de creatividad culinaria. Este proyecto busca no solo satisfacer las necesidades alimentarias de la comunidad, sino también generar un impacto positivo en el desarrollo profesional de las personas, mediante un proceso de formación por competencias laborales que se VISUALIZARA EN LA SENESCYT.

A través de este proceso, los participantes del proyecto recibirán capacitación especializada que les permitirá mejorar sus habilidades en el ámbito de la gastronomía, garantizando la empleabilidad en una industria dinámica y en constante crecimiento. La formación estará alineada con los estándares exigidos por la Senescyt (Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación), lo que asegura que los certificados obtenidos por los participantes sean reconocidos a nivel nacional.

BENEFICIOS DEL PROYECTO

1. Generación de empleo directo e indirecto: La apertura de nuevos negocios relacionados con la alimentación en estas zonas impulsará el empleo directo en restaurantes, puestos de comida, y servicios de catering, y a su vez, fomentará empleos indirectos en áreas como el suministro de insumos, transporte y distribución.
2. Fortalecimiento de la economía local: Al resaltar los productos autóctonos y las tradiciones culinarias de Manabí, el proyecto promoverá el consumo local y la valorización de los productos de la región, contribuyendo a la reactivación económica.
3. Formación especializada: La capacitación en competencias laborales brindará a los residentes locales las herramientas necesarias para insertarse en un mercado laboral más competitivo, elevando la productividad y el nivel profesional de la población. Al mismo tiempo, se reduce la dependencia de trabajos informales y se potencia la economía formal.
4. Aumento del turismo gastronómico: La oferta de un servicio de alimentación creativa, que fusiona lo tradicional con lo moderno, atraerá tanto a los turistas nacionales como internacionales interesados en la gastronomía manabita, lo que beneficiará aún más la economía local.